Qual das seguintes misturas é homogênea?

• Observe a aparência da mistura: se ela é uniforme ou se apresenta fases distintas.
• Use uma lupa ou microscópio para examinar a mistura em detalhes.
• Teste a solubilidade dos componentes: se todos os componentes se dissolvem completamente, a mistura é homogênea.

Uma mistura homogênea é aquela em que os componentes não podem ser distinguidos uns dos outros, formando uma única fase. Na mistura de sal e água, o sal se dissolve completamente, tornando a mistura uniforme.

As demais alternativas representam misturas heterogêneas, pois os componentes permanecem separados e podem ser facilmente distinguidos:

• (B): Óleo e água não se misturam e formam duas fases distintas.
• (C): Areia e água não se misturam e formam duas fases distintas.
• (D): Vinagre e bicarbonato de sódio reagem quimicamente, formando gás carbônico e água, o que resulta em uma mistura heterogênea.
• (E): Açúcar e sal são sólidos granulares que não se dissolvem completamente em água, formando uma mistura heterogênea.

Entender o conceito de misturas homogêneas e heterogêneas é essencial para compreender os diferentes tipos de misturas que podem ser encontradas na natureza e nos produtos do dia a dia.