Em qual dos experimentos a seguir ocorre uma transformação química?

(A) - 
 Misturar água e sal
(B) - 
 Derreter gelo
(C) - 
 Evaporar álcool
(D) - 
 Queimar papel
(E) - 
 Ferver água

Dica

Queimar papel é um exemplo comum de transformação química. Quando o papel é queimado, ocorre uma reação química entre a celulose do papel e o oxigênio do ar, produzindo dióxido de carbono, água e cinzas. Essa reação é exotérmica, o que significa que ela libera calor.

Explicação

Queimar papel é um exemplo de transformação química porque ocorre uma mudança na composição da substância. O papel é composto principalmente de celulose, que é um polissacarídeo. Quando o papel é queimado, a celulose reage com o oxigênio do ar, produzindo dióxido de carbono, água e cinzas. Essa mudança é permanente e não pode ser revertida.

Análise das alternativas

  • (A) Misturar água e sal: essa é uma mistura física, pois as substâncias não se combinam quimicamente.
  • (B) Derreter gelo: essa é uma transformação física, pois a água muda de estado sólido para líquido, mas sua composição química permanece a mesma.
  • (C) Evaporar álcool: essa é uma transformação física, pois o álcool muda de estado líquido para gasoso, mas sua composição química permanece a mesma.
  • (D) Queimar papel: essa é uma transformação química, pois ocorre uma mudança na composição da substância.
  • (E) Ferver água: essa é uma transformação física, pois a água muda de estado líquido para gasoso, mas sua composição química permanece a mesma.

Conclusão

É importante entender a diferença entre transformações físicas e químicas para compreender as mudanças que ocorrem na matéria. As transformações físicas são reversíveis, enquanto as transformações químicas são irreversíveis.