Qual dos exemplos a seguir é uma mistura homogênea?
(A) -
Água e óleo
(B) -
Sal e água
(C) -
Areia e água
(D) -
Açúcar e água
(E) -
Óleo e vinagre
Explicação
Uma mistura homogênea é aquela em que os componentes estão distribuídos de forma uniforme, de modo que não é possível distinguir as partes individuais a olho nu. No caso do açúcar e da água, quando misturados, ambos os componentes se dissolvem completamente, formando uma única fase transparente.
Análise das alternativas
As demais alternativas apresentam exemplos de misturas heterogêneas, pois os componentes não estão distribuídos uniformemente:
- (A): Água e óleo formam duas fases distintas, com o óleo flutuando sobre a água.
- (B): O sal é visível na água, formando uma mistura heterogênea.
- (C): Areia e água formam duas fases distintas, com a areia sedimentando no fundo do recipiente.
- (E): Óleo e vinagre formam duas fases distintas, com o vinagre flutuando sobre o óleo.
Conclusão
Misturas homogêneas são úteis em diversas aplicações, como na preparação de alimentos, bebidas e medicamentos. A mistura homogênea de açúcar e água, por exemplo, é comumente usada como adoçante em diversas preparações culinárias.