Qual das seguintes misturas é uma mistura homogênea?

• observe se a mistura tem uma aparência uniforme, sem regiões distintas.
• verifique se a mistura não apresenta sedimentação ou formação de camadas.
• teste a solubilidade dos componentes da mistura. em misturas homogêneas, todos os componentes devem ser solúveis no solvente.

Uma mistura homogênea é aquela em que os componentes estão uniformemente distribuídos, ou seja, não é possível identificar visualmente as diferentes substâncias que a compõem. no caso da água com sal dissolvido, os íons de sódio e cloreto se espalham uniformemente pela água, formando uma única fase.

As demais alternativas são misturas heterogêneas, ou seja, as substâncias que as compõem são distinguíveis visualmente:

• (a): areia e água formam uma mistura heterogênea porque a areia é insolúvel em água e se deposita no fundo do recipiente.
• (c): ar é uma mistura heterogênea porque é uma mistura de gases diferentes, como nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono.
• (d): vinagre e óleo formam uma mistura heterogênea porque são imiscíveis, ou seja, não se misturam e formam duas fases distintas.
• (e): óleo e água formam uma mistura heterogênea porque são imiscíveis e formam duas fases distintas.

Misturas homogêneas são importantes em muitos processos químicos e industriais, pois permitem o controle preciso da composição e das propriedades do material resultante.