Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
Água e açúcar dissolvido
(B) -
Ar (mistura de gases)
(C) -
Sal e vinagre
(D) -
Azeite e água
(E) -
Leite
Dica
- Observe a aparência da mistura: misturas homogêneas têm aparência uniforme, enquanto misturas heterogêneas têm componentes visíveis separados.
- Agite a mistura: misturas homogêneas permanecem uniformes após agitação, enquanto misturas heterogêneas podem se separar com o tempo.
- Use um filtro: misturas homogêneas passam por um filtro, enquanto misturas heterogêneas podem deixar resíduos no filtro.
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são visíveis e não se misturam uniformemente. No caso do azeite e da água, podemos observar claramente a separação das duas fases, pois o azeite é menos denso que a água e flutua sobre ela.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes se misturam uniformemente e não são visíveis separadamente:
- (A): Água e açúcar dissolvido formam uma solução homogênea.
- (B): Ar é uma mistura gasosa homogênea.
- (C): Sal e vinagre formam uma solução homogênea.
- (E): Leite é uma emulsão homogênea, pois as partículas de gordura estão uniformemente distribuídas no líquido.
Conclusão
Compreender as diferenças entre misturas homogêneas e heterogêneas é essencial para entender as propriedades da matéria e como os materiais podem se comportar em diferentes situações.