Qual das seguintes misturas é heterogênea?

• observe se a mistura tem fases distintas, visíveis a olho nu.
• agite a mistura: se as fases se separarem novamente após a agitação, é provável que seja heterogênea.
• verifique se há sedimentos ou partículas suspensas na mistura.

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes podem ser distinguidos uns dos outros. no caso do vinagre com óleo, os dois líquidos não se misturam completamente e formam duas fases distintas, visíveis a olho nu.

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes estão distribuídos uniformemente e não podem ser distinguidos uns dos outros:

• (a): água com sal dissolvido: o sal se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
• (b): ar: o ar é uma mistura homogênea de gases.
• (d): açúcar com água: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
• (e): leite homogêneo: o leite é um líquido homogêneo, sem fases distintas.

É importante entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas, pois isso afeta suas propriedades e comportamento. por exemplo, misturas homogêneas podem ser separadas por métodos como filtração ou destilação, enquanto misturas heterogêneas requerem métodos mais complexos, como centrifugação ou decantação.