Qual das misturas abaixo é **heterogênea**?
(A) -
água e açúcar
(B) -
água e óleo
(C) -
ar
(D) -
vinagre
(E) -
sal e água
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela que possui componentes que não estão uniformemente distribuídos, ou seja, apresentam fases distintas. no caso da mistura de água e óleo, é possível observar claramente duas fases: a fase aquosa e a fase oleosa.
Análise das alternativas
As outras alternativas são misturas homogêneas, ou seja, seus componentes estão uniformemente distribuídos:
- (a): água e açúcar formam uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água.
- (c): o ar é uma mistura homogênea, pois seus componentes (nitrogênio, oxigênio, etc.) estão uniformemente distribuídos.
- (d): o vinagre é uma mistura homogênea, pois seus componentes (ácido acético e água) estão uniformemente distribuídos.
- (e): sal e água formam uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água.
Conclusão
As misturas heterogêneas são fáceis de identificar, pois apresentam fases distintas. o conhecimento dos tipos de misturas e dos métodos de separação é fundamental para a compreensão de diversos processos químicos e biológicos.