Qual das misturas abaixo é heterogênea?

• observe a aparência: misturas homogêneas têm uma aparência uniforme, enquanto misturas heterogêneas apresentam componentes visíveis.
• agite a mistura: se os componentes se misturarem completamente e não se separarem após um tempo, então é uma mistura homogênea.
• use um microscópio: se você observar partículas separadas sob um microscópio, então é uma mistura heterogênea.

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são visíveis e não estão uniformemente distribuídos. no caso do vinagre com óleo, os dois líquidos não se misturam completamente e formam duas camadas distintas, uma de vinagre e outra de óleo.

As demais alternativas representam misturas homogêneas, ou seja, misturas nas quais os componentes estão uniformemente distribuídos:

• (a): água com açúcar: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma mistura uniforme.
• (b): areia com água: a areia forma uma camada no fundo do recipiente, mas a água permanece transparente, indicando uma mistura homogênea.
• (c): sal com água: o sal se dissolve completamente na água, formando uma mistura uniforme.
• (e): açúcar com sal: o açúcar e o sal se misturam completamente, formando uma mistura uniforme.

A identificação de misturas homogêneas e heterogêneas é importante para entender as propriedades dos materiais e as transformações químicas que podem ocorrer.