Qual das misturas abaixo é heterogênea?
(A) -
Água e açúcar
(B) -
Água e sal
(C) -
Óleo e água
(D) -
Suco e água
(E) -
Ar e oxigênio
Explicação
Óleo e água formam uma mistura heterogênea porque não se dissolvem um no outro. Quando esses dois líquidos são misturados, eles se separam em duas camadas distintas, com o óleo flutuando na superfície da água. Isso ocorre porque o óleo é menos denso que a água, ou seja, ele é mais leve.
Análise das alternativas
- (A) Água e açúcar: Essa mistura é homogênea porque o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
- (B) Água e sal: Essa mistura também é homogênea porque o sal se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
- (C) Óleo e água: Essa mistura é heterogênea porque o óleo e a água não se dissolvem um no outro, formando duas fases distintas.
- (D) Suco e água: Essa mistura pode ser homogênea ou heterogênea, dependendo da proporção de suco e água. Se houver mais água do que suco, a mistura será homogênea. Se houver mais suco do que água, a mistura será heterogênea, com o suco flutuando na superfície da água.
- (E) Ar e oxigênio: Essa mistura é homogênea porque o ar é composto principalmente de nitrogênio e oxigênio, que são gases que se misturam completamente um no outro.
Conclusão
Misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes não se dissolvem completamente um no outro, formando duas ou mais fases distintas. Óleo e água são um exemplo clássico de mistura heterogênea.