Qual das misturas a seguir é uma mistura heterogênea?
(A) -
água e sal
(B) -
água e óleo
(C) -
ar
(D) -
açúcar dissolvido em água
(E) -
leite
Dica
- procure por uma aparência não uniforme, com diferentes fases ou partes.
- agite a mistura e observe se os componentes se misturam completamente ou se se separam novamente.
- verifique se há sedimentação (as partículas sólidas se depositam no fundo) ou flutuação (as partículas sólidas flutuam na superfície).
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão distribuídos uniformemente por todo o volume. ou seja, é possível identificar diferentes fases ou partes na mistura.
água e óleo formam uma mistura heterogênea porque os dois líquidos não se misturam e formam duas camadas distintas.
Análise das alternativas
As demais alternativas representam misturas homogêneas, pois os componentes estão distribuídos uniformemente:
- (a): água e sal formam uma solução, que é uma mistura homogênea.
- (c): ar é uma mistura homogênea de gases.
- (d): açúcar dissolvido em água forma uma solução, que é uma mistura homogênea.
- (e): leite é uma mistura homogênea, pois a gordura está emulsionada na água.
Conclusão
É importante entender as diferenças entre misturas homogêneas e heterogêneas, pois elas têm propriedades e aplicações diferentes. as misturas heterogêneas podem ser separadas por métodos físicos, enquanto as misturas homogêneas geralmente requerem métodos químicos para serem separadas.