Qual das seguintes misturas é heterogênea?

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão uniformemente distribuídos, ou seja, é possível observar as diferentes substâncias que compõem a mistura.

A mistura de água e óleo é heterogênea porque as duas substâncias não se dissolvem uma na outra. Quando misturadas, elas formam duas camadas distintas, com o óleo flutuando sobre a água.

As demais alternativas apresentam misturas homogêneas, ou seja, as substâncias estão uniformemente distribuídas e não é possível observar as diferentes substâncias que compõem a mistura:

• (A): Água e açúcar: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
• (B): Água e sal: o sal se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
• (D): Água e álcool: o álcool se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
• (E): Água e gás carbônico: o gás carbônico se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.

As misturas heterogêneas são formadas por substâncias que não se dissolvem umas nas outras. Quando misturadas, elas formam duas ou mais fases distintas, com cada substância ocupando um espaço diferente. A mistura de água e óleo é um exemplo de mistura heterogênea.