Qual das misturas abaixo é heterogênea?

(A) - 
 Água e açúcar
(B) - 
 Areia e água
(C) - 
 Sal e água
(D) - 
 Ar
(E) - 
 Leite

Explicação

A mistura de areia e água é heterogênea porque seus componentes são visíveis a olho nu e não se dissolvem uniformemente. As partículas de areia são sólidas e insolúveis em água, portanto, elas permanecem separadas da água, formando uma mistura heterogênea.

Análise das alternativas

  • (A) Água e açúcar: mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma solução transparente.
  • (B) Areia e água: mistura heterogênea, pois as partículas de areia são visíveis e não se dissolvem na água.
  • (C) Sal e água: mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água, formando uma solução transparente.
  • (D) Ar: mistura homogênea, pois seus componentes (gases) são uniformemente misturados e não podem ser separados por métodos simples.
  • (E) Leite: mistura heterogênea, pois é composta por diferentes substâncias (água, gordura, proteínas, etc.) que não se dissolvem completamente umas nas outras.

Conclusão

As misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes são visíveis a olho nu e não se dissolvem uniformemente. A areia e a água formam uma mistura heterogênea porque as partículas de areia são sólidas e insolúveis em água.