Em uma pesquisa sobre as preferências alimentares de crianças em idade escolar, qual variável categórica seria mais apropriada para avaliar?

O tipo de alimentação é uma variável categórica que classifica as crianças de acordo com suas preferências alimentares. Essa variável pode ser dividida em categorias como: alimentação saudável, alimentação não saudável, alimentação vegetariana, alimentação vegana, entre outras.

As demais alternativas não são variáveis categóricas apropriadas para avaliar as preferências alimentares de crianças em idade escolar:

• (A): Peso médio das crianças não é uma variável categórica, mas sim uma variável quantitativa contínua.
• (B): Cor dos olhos das crianças não é uma variável categórica relacionada às preferências alimentares.
• (C): Idade das crianças é uma variável categórica, mas não é apropriada para avaliar as preferências alimentares, pois não indica o tipo de alimentação.
• (E): Sexo das crianças é uma variável categórica, mas não é apropriada para avaliar as preferências alimentares, pois não indica o tipo de alimentação.

A variável categórica mais apropriada para avaliar as preferências alimentares de crianças em idade escolar é o tipo de alimentação, pois permite classificar as crianças de acordo com suas preferências alimentares. Essa variável pode ser utilizada para identificar padrões e tendências nas preferências alimentares das crianças e para desenvolver estratégias de promoção da alimentação saudável.