Qual dos seguintes ingredientes é mais comumente usado em receitas de bolo de chocolate?

(A) - 
 Farinha de trigo
(B) - 
 Açúcar
(C) - 
 Ovos
(D) - 
 Manteiga
(E) - 
 Cacau em pó

Dica

  • Escolha um cacau em pó 100% natural, sem adição de açúcar ou outros ingredientes.
  • Verifique se o cacau em pó é alcalinizado, pois esse processo torna o sabor mais suave e menos amargo.

Explicação

O cacau em pó é um ingrediente essencial na maioria das receitas de bolo de chocolate, pois é responsável por dar sabor e cor ao bolo.

Análise das alternativas

Nas demais alternativas, os ingredientes são importantes para a estrutura e textura do bolo, mas não são exclusivos de receitas de chocolate:

  • (A): A farinha de trigo é usada em muitas receitas de bolo, não apenas de chocolate.
  • (B): O açúcar é usado para adoçar bolos, mas não é exclusivo de receitas de chocolate.
  • (C): Os ovos são usados para dar estrutura e umidade aos bolos, mas não são exclusivos de receitas de chocolate.
  • (D): A manteiga é usada para dar sabor e textura aos bolos, mas não é exclusiva de receitas de chocolate.

Conclusão

O cacau em pó é um ingrediente fundamental nas receitas de bolo de chocolate, responsável por dar sabor e cor ao bolo.