Qual das alternativas abaixo é um exemplo de matéria-prima de origem mineral utilizada na produção de alimentos?
(A) -
Trigo
(B) -
Cálcio
(C) -
Alface
(D) -
Milho
(E) -
Carne bovina
Dica
- Consuma diariamente alimentos ricos em cálcio, como leite, iogurte, queijo, brócolis, couve e outros vegetais verde-escuros.
- Evite o consumo excessivo de alimentos processados, pois eles podem conter baixo teor de cálcio e altos níveis de sódio.
- Se você tem dificuldade em consumir alimentos ricos em cálcio, converse com seu médico sobre a possibilidade de tomar suplementos alimentares de cálcio.
Explicação
O cálcio é um mineral essencial para o corpo humano e é encontrado em muitos alimentos, como leite, iogurte, queijo, brócolis e couve. O cálcio é utilizado na produção de alimentos para fortalecer os ossos e dentes, auxiliar na regulação do batimento cardíaco e ajudar na coagulação do sangue.
Análise das alternativas
- (A) Trigo: matéria-prima de origem vegetal utilizada na produção de farinha, pão, massas, entre outros produtos.
- (B) Cálcio: matéria-prima de origem mineral utilizada na produção de alimentos fortificados, suplementos alimentares e medicamentos.
- (C) Alface: matéria-prima de origem vegetal utilizada na produção de saladas, sanduíches e outros pratos.
- (D) Milho: matéria-prima de origem vegetal utilizada na produção de farinha, óleo, pipoca e outros produtos.
- (E) Carne bovina: matéria-prima de origem animal utilizada na produção de carnes, embutidos e outros produtos processados.
Conclusão
O cálcio é uma matéria-prima essencial para a produção de alimentos saudáveis e nutritivos. Sua presença em muitos alimentos ajuda a garantir que nosso corpo receba os nutrientes necessários para funcionar corretamente.